Home / Cách trồng rau mầm

Cách trồng rau mầm

Cách làm món Gỏi bắp bò với rau muống mầm ngon tuyệt

222

Hôm nay cùng nhau làm món Gỏi bắp bò với rau muống mầm vừa ngon vừa lạ miệng rất dễ ăn nhé! Nguyên liệu (4 người ăn) 500 gr rau muống mầm. 300 gram thịt bò bắp. Tỏi băm, Ớt , Chanh hoặc dấm. Nước mắm, đường, muối. Hành phi giòn. Cách làm: – Rau muống mần  cắt bỏ rễ và vỏ hạt còn sót lại. Rửa sạch để ráo nước. – Thịt bò để vào ngăn đá khoảng 45 – 60 phút cho cứng lại để thái mỏng cho dễ. Thái thịt thành lát mỏng. Ướp thịt bò với chút xíu bột canh hoặc muối, để 15 phút. – Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào nhanh tay ở lửa to trong khoảng 2 phút, bắc khỏi …

Read More »

Cách làm món rau mần xào với nấm đông cô – Món ngon ăn chay được

6

Ngán thịt các món ăn nhiều dầu mở, muốn ăn thanh đạm lại ngon và lạ miệng hãy thử với món rau mần xào với nấm đông cô – Món ngon ăn chay được. Cùng làm nhé các bạn! Nguyên liệu: – Nấm đông cô tươi 1/2 kg. – Cà chua 3 trái –  Rau mầm 2-3 gram. – Bột nêm, nước tương, dầu hàu, tiêu xay. Cách làm: – Rau mầm sạch để cho ráo nước. – Nấm tươi, cắt nhỏ vừa ăn, ngâm nước muối khoảng 5 phút để cho ráo nước. Chú ý:Thái dọc cây nấm làm 2-3 phần tuỳ theo nấm to hay nhỏ. – Phi hành thơm rồi cho cà chua vào xào,khi xào lưu ý cho chút muối vào. . – Tiếp theo cho nấm vào xào và nêm hết gia vị, xào lửa …

Read More »

Cách làm món rau mần trộn thịt bò ngon nhất

1

Rau mầm hiện nay không còn là món rau xa lạ với gia đình Việt. Đặc biệt là  rất ngon khi chế biến với thịt bò.  Hôm nay tôi xin chia sẽ cách làm món rau mần trộn thịt bò ngon nhấrất dễ làm lại bổ dưỡng, giàu vitamin và rất ngon. Những ngày thời tiết nóng bức, ăn nhiều rau sẽ giúp bạn bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng và giải nhiệt cho cơ thể và tốt cho hệ tiêu hóa nữa nhe! Nguyên liệu: Gia đình 4 người ăn – 200 gram thịt bò – 1 củ cà rốt – 100 – 200 gram rau mầm. Nếu thịt ăn nhiều rau có thể thêm rau mần. – 150 gram bông cải xanh, trắng – 1 quả cà chua, 3 …

Read More »

Cách làm món ngon từ rau mầm củ cải trắng

2

Rau mầm củ cải trắng giống như các loại rau mầm khác chứa giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần các loại rau thường. Ngoài ra, rau mầm củ cải trắng còn cung cấp chất xơ, làm đẹp, chống lão hóa da, phòng ngừa ung thư và ngăn cản sự sơ cứng tế bào. Hôm nay tôi xin giới thiệu đến các bạn một số món ăn được chế biến từ rau mần củ cải trắng rất đơn giản và dễ làm, chúng ta cùng thự hiên nhé! Món thứ nhất: Gỏi rau mầm củ cải trắng. Chuẩn bị:– Rau mầm củ cải trắng rửa sạch, để ráo nước. – Rau răm rửa sạch cắt nhỏ. – Tỏi, ớt băm nhuyễn. – Thịt luộc trong nước có thêm 1 muỗng muối, hành tím, hạt …

Read More »

Tác dụng riêng của từng loại rau mần mà bạn cần biết

2

Rau mần cũng không còn xa lạ với chúng ta, hiện nay rau mần được biết đến bởi tác dụng mang lại cho sức khỏe của chúng ta là hết sức tuyệt vời. Rau mầm được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản… Tác dụng của rau mần với sức khỏe: Rau mầm có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng cao và là nguồn chất xơ tự nhiên, giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Rau mầm có chứa nhiều loại vitamin, axit amin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể với hàm lượng …

Read More »

Cách cho trẻ ăn rau mầm đúng cách, các loại rau mần tốt cho bé

2017-02-22_211237

Rau mầm rất giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe nên được các mẹ sử dụng để chế biến những món ăn trong bữa cơm gia đình. Nhưng không ít mẹ có con nhỏ vẫn luôn băn khoăn rằng bé yêu có thể ăn bổ sung những loại rau mầm nào? Cách chế biến rau mầm ra sao để vừa đảm bảo không mất đi chất dinh dưỡng có trong rau mầm mà không hại đến sức khỏe của bé. Các mẹ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những loại rau mầm phù hợp cho bé yêu. Rau mầm là loại thực phẩm giàu chất và các loại vitamin, được nhiều mẹ coi là loại “rau sạch” trong chế biến món cho bé. Các mẹ lưu ý bé không ăn …

Read More »

Dụng cụ chuẩn bị và cách trồng rau mần không cần đất rất dễ

cach trong rau man k can dat 3

Rau mầm là những cây non mới mọc mầm sống không cần đất. Hầu hết các trường hợp hạt giống tự nhiên đều đủ dinh dưỡng để nảy mầm và ra hai lá mầm nhỏ trước khi cần ánh sáng và đất để phát triển. Rau mầm rất mọng nước, mềm và được sử dụng toàn cây, bao gồm cả lá, thâm và dễ mầm sạch. Rau mầm cũng là lựa chọn tuyệt dùng làm bánh sandwich và salad. Các bước cần chuẩn bị: Cách chọn hạt giống : Các loại hạt giống rau thông thường hoặc không rõ nguồn gốc, xuất xứ vì những loại hạt giống này thường chứa chất bảo quản. Có thể trồng rau mầm bằng các loại hạt giống như: củ cải trắng, cải ngọt, …

Read More »

Tác dụng hữu ích của rau mầm đối với sức khỏe

Rau mầm là một loại thực phẩm dễ chế biến và sử dụng, không chỉ vậy rau mầm còn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Rau mầm có rất nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người như: hàm lượng dinh dưỡng; giúp phòng tránh bênh; giảm béo … Rau mầm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thường, hơn nữa, rau mầm không chứa mầm bệnh và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe của con người. Người ta so sánh lượng chất dinh dưỡng có trong rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng có chứa trong một quả trứng vịt lộn. Chỉ cần 50g loại rau này sẽ tương đương …

Read More »

Tác dụng của rau mầm – có thể giúp ngừa tiểu đường, ung thư …

1

Rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau bình thường. Cụ thể, lượng dinh dưỡng trong 50g rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường. Theo nhiều nghiên cứu, trong rau mầm cũng có chứa rất nhiều loại amino axit, vitamin (B, C, E, A…) với hàm lượng cao. Ngoài ra, rau mầm còn rất giàu chất xơ cùng chất khoáng, là những chất cần thiết cho cơ thể. Rau mầm cũng có chứa enzym tiêu hóa và một số thành phần cao cấp nhất của chất chống oxy hóa. Một chén rau mầm chứa 119 %vitamin C mà cơ thể cần trong ngày. Nó cũng có chứa nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể …

Read More »