Home / Cách làm giá đỗ

Cách làm giá đỗ

Mẹo hay loại mùi tanh khi xào giá đỗ

1

Giá đỗ cũng chứa một lượng lớn vitamin C giúp chống lại quá trình lão hóa tự nhiên của tế bào, làm đẹp da và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Vì thế khi giảm cân bằng giá đỗ, các bà mẹ không phải lo lắng da sẽ nhăn nheo, thiếu nước hoặc tái sạm. Vitamin C trong giá cũng giúp chống oxy hóa, kiềm chế sự hình thành melanin và ngăn chặn các sắc tố da. Bên cạnh đó, giá đỗ cũng chứa rất nhiều vitamin A giúp ngăn chặn việc sản xuất tàn nhang, nám da và làm trắng da. Nhưng có một số bạn vẫn còn nhiều thắc mắc, tại sao khi xào giá đỗ bị ra nhiều nước, xào bị mền không giòn và nhất …

Read More »

Giá đỗ dùng được làm thuốc như thế nào?

lam gia do sach va an toan

Giá đỗ xanh được dùng nhiều nhất để ăn và làm thuốc. Giá đỗ là thực phẩm rất an toàn , vì dễ tiêu hóa, chữa được nhiều bệnh và đặc biệt ở tính chất giải độc đa năng nội ngoại sinh. Giá đỗ xanh có đủ các chất dinh dưỡng (đạm béo đường, vitamin, khoáng) đặc biệt là nhiều vitamin C và E, lượng calo thấp. Thường được dùng cho người bị viêm thanh quản mất tiếng, vận động thể thao bị mỏi cơ, người béo phì, đái tháo đường, bệnh tim mạch, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, cholesterol máu cao, hiếm muộn, dễ sẩy thai, còn có tác dụng khử gốc tự do, chống lão hóa,… Sau nhiều nghiên cứu, khảo sát nghiêm túc, các nhà …

Read More »

Cách làm dưa giá củ kiệu ngon nhất

11

Dưa giá thì các bạn cũng không còn gì xa lạ, hôm nay chúng tôi xin chia sẽ tiếp món dưa giá củ kiệu tuy rất quen thuộc với mỗi chúng ta, nhưng rất ngon khi mỗi lần ăn nhé!  1. Nguyên liệu: – Giá đỗ: 500 gram. – Kiệu tươi: 200 gram. – Cà rốt: 1 củ. – Muối. – Hũ thủy tinh. 2. Cách làm: Bước 1: Sơ chế củ kiệu. Kiệu lột vỏ và lá úa, cắt bỏ rễ rồi rửa kĩ cho sạch hết đất cát, để ráo. Phần củ và phần lá cắt ra để riêng. Lá kiệu cắt khúc khoảng 4- 5 cm. Củ kiệu cắt mỏng theo chiều dọc để kiệu nhanh ngấm chua. Hòa tan 2 nắm nhỏ muối với 4 chén …

Read More »

Cách làm dưa giá với hẹ chưa ngọt giòn ngon

duagiachuangot 1

Cách làm dưa giá với hẹ chua chua ngọt ngọt rất đơn giản, dễ làm và nhanh chóng. Học cách làm dưa giá ngon giòn chống ngán cho bữa ăn hàng ngày để làm thực đơn bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé. Dưa giá với hẹ chua chua ngọt ngọt là món ăn giản dị, không hề tốn kém mà lại dễ ăn. Vị chua ngọt, giòn ngon lạ miệng của món dưa giá sẽ cân bằng lại hương vị của bữa ăn nhiều cá thịt. Món dưa giá chua này đặc biệt được yêu thích trong những dịp Tết hay làm món ăn kèm trong các bữa tiệc gia đình nhe. Với cách làm dưa giá chua ngọt này, bạn sẽ có một món ăn đầy đủ …

Read More »

Cách làm giá đỗ bằng túi lưới đơn giản tại nhà

5

Giá đỗ là loại thực phẩm bổ dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Đây là loại thực vật được làm từ đậu như đậu đen, đậu tương, đậu xanh nhưng phổ biến nhất, người ta vẫn dùng đậu xanh để làm giá đỗ. Cũng vì vậy mà giá đỗ rất được yêu thích, dùng cho nhiều món ăn khác nhau. Từ bát phở, bát mì, cháo lòng chẳng thể nào thiếu vài cọng giá đỗ hay nếu quá nhiều, lại mang giá đỗ ra xào, ăn cực kì ngon và mát nữa. Đặc biệt là trong ngày tết ở miền Nam, món dưa giá chẳng thể nào vắng mặt. Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả, bằng việc chuẩn bị các buổi …

Read More »

Cách làm sinh tố giá đỗ thanh nhiệt cơ thể giúp giảm ho, bớt đau họng tắt tiếng

lam gia bang tro trau

Giá đỗ chế biến các món ăn ngon hàng ngày và được nhiều người yêu thích như xào, luộc… Ngoài ra các bạn có thể chế biến giá đỗ thành thức uống mới đó là Sinh tố nữa đó nhe. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sinh tố giá đỗ thơm ngon, mới lạ đổi vị cho cả gia đình giải nhiệt cơ thể giúp giảm ho, bớt đau họng tắt tiếng ngày hè nhé. Cách làm: Bước 1: Các bạn cần chuẩn bị một cái máy xay sinh tố. Khi đã chuẩn bị xong bạn cho giá đỗ và sữa tươi vào máy xay và bắt đầu xay giá đỗ. Bạn xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy xay. Thông …

Read More »

Cách làm giá đỗ bằng thùng xốp tại nhà

gia do

Giá đỗ có rất nhiều công dụng với sức khỏe. Trước thông tin, giá mua ở ngoài chợ có thể đã bị ngâm thuốc độc hại nên nhiều người đã tự làm giá đỗ sạch tại nhà để đảm bảo an toàn cho cả gia đình. Bạn sẽ dễ dàng và nhanh chóng ủ được giá đỗ thật ngon bằng thùng xốp đơn giản tại nhà. Cùng nhau làm nhé cả nhà!  Chuẩn bị: – Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước ấm 8 tiếng để tách vỏ. – Đất xốp hoặc giá thể bằng tro trấu để trồng giá. Nếu dùng loại đã qua sử dụng thì nên xử lý trước để diệt vi sinh gây bệnh. – 1 thùng xốp – Khăn mỏng hay bao đựng đồ. Cách làm: …

Read More »

Cách làm giá đỗ mập ít rễ tại nhà – Cách làm giá đỗ mập bằng cát

7

Tình trạng quá nhiều thực phẩm bẩn ngoài thị trường, một số bà nội trợ đã trồng rau tại nhà để đảm bảo an toàn. Trong các phương án trồng rau thì tự làm giá đỗ là phương án rất được quan tâm do giá nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm. Có rất nhiều cách làm giá đỗ khác nhau nhưng không phải ai cũng có thể làm ra những cọng giá trắng muốt, mập mạp. Hôm nay chúng ta thử làm thử giá đỗ bằng cát nhé! Nguyên liệu: – Cát (cát đã qua sàng để loại sỏi đá). – 200g đậu xanh. – 1 cái kây nhựa (đường kính 40cm). Cách làm : – Đậu xanh ngâm với nước ấm  khoảng 10 tiếng. – Cát đổ …

Read More »

Cách làm giá đỗ bằng khăn bông to tại nhà

1

Làm giá đỗ tại nhà không hề tốn công sức, thời gian cũng như tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình bạn hằng ngày bằng các buổi ăn ngon nhé! –  Trước hết, bạn lấy  1 ít  đậu xanh đủ gia đình bạn ăn trong 1 tuần mang rửa sạch cát và bụi bẩn. Tiếp đó, bạn lấy  nước ấm  và ngâm đỗ xanh vào đó trong khoảng 10-12 tiếng cho tới khi thấy đậu nảy mầm lên. –  Sau đó, hãy đổ đỗ xanh ra rổ và xả qua bằng nước lạnh. –  Bạn lấy rổ nhựa có đế cao (khoảng 2 cm là được), sau đó lót 1 chiếc khăn mỏng phía dưới, trải đều đậu xanh lên mặt khăn. –  Tiếp theo, bạn hãy lấy 01 chiếc khăn …

Read More »