Ăn giá đỗ chống lại quá trình lão hóa và mãn kinh cho phụ nữ trung niên

images

Giá đỗ có nhiều loại được làm từ đậu xanh, đậu tương hoặc đậu đen. Loại hay gặp, phổ biến nhất là giá đỗ được làm từ đậu xanh. Tốt nhất bạn nên làm giã đỗ tại nhà, hiện nay có rất nhiều cách tự trồng giá đỗ, nếu bạn không có thời gian thì mua máy làm giá đỗ tự động tại nhà. Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng, ngay cả khi so với chính bản thân nó khi còn là những hạt đậu. Giá đỗ rất giàu vitamin đặc biệt là vitamin C. Bên cạnh đó, nó còn chứa nhiều khoáng chất amino acid, protein và chất có nguồn gốc thực vật (phytochemicals) rất bổ dưỡng cho con người. Tính về thành phần dinh dưỡng, cứ 100g …

Read More »

Trị nám da mặt bằng giá đỗ – củ cải trắng, từ bên trong đến bên ngoài

images

Giá đỗ rất giàu dưỡng chất. Giá đỗ sau khi ngâm thành giá thì giá trị dinh dưỡng tăng cao. Vitamin B2 tăng 2 – 4 lần, caroten tăng 2 lần, vitamin C tăng 40 lần, vitamin B12 tăng 10 lần, nhóm B tăng 30 lần. Do đó, nó có khả năng khử gốc tự do, chống oxy hóa, phòng chống viêm, ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Vitamin E giúp thụ thai, chữa hiếm con, hạn chế phát triển bệnh Parkinson, chống xơ vữa mạch máu, yếu sinh lý. Đặc biệt đối với phụ nữ thì giá đỗ là thực phẩm “trong mơ”, đó là giá đỗ tăng cường hormon nữ: Mật độ tế bào tăng trưởng và các nguyên tố vi lượng có trong giá đỗ, …

Read More »

Bí quyết giảm cân bằng canh đậu phụ giá đỗ hàn quốc

canh-gia-do-dau-phu-1

Các món ăn được chế biến từ giã đỗ được các Mun chế biến cho gia đình yêu của mình rất phổ biển. Bởi dinh dưỡng mà giá đỗ rất cao và ngon nữa nhưng rất tiết kiệm. Cách nấu canh đậu phụ giá đỗ cà chua là món canh dễ nấu và cũng rất lạ miệng đó nhe! đặc biệc còn giúp các Mun giảm cân đó nhe ! Cách nấu canh đậu phụ giá đỗ cà chua đơn giản, từ giá đỗ có thể chế biến món canh ngon: làm canh giá đỗ hẹ lá, canh chua giá đỗ. Và hôm nay mình sẽ chia sẻ các bạn cách nấu canh đậu phụ giá đỗ thơm ngon, đặc biệt nhất mình muốn giới thiệu chính là cách nấu …

Read More »

Tác dụng của rau mầm – có thể giúp ngừa tiểu đường, ung thư …

1

Rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau bình thường. Cụ thể, lượng dinh dưỡng trong 50g rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường. Theo nhiều nghiên cứu, trong rau mầm cũng có chứa rất nhiều loại amino axit, vitamin (B, C, E, A…) với hàm lượng cao. Ngoài ra, rau mầm còn rất giàu chất xơ cùng chất khoáng, là những chất cần thiết cho cơ thể. Rau mầm cũng có chứa enzym tiêu hóa và một số thành phần cao cấp nhất của chất chống oxy hóa. Một chén rau mầm chứa 119 %vitamin C mà cơ thể cần trong ngày. Nó cũng có chứa nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể …

Read More »

Ăn giá đỗ ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ

lam gia bang tro trau

Giá đỗ xanh là một loại rau mầm được làm bằng cách ủ hạt đỗ xanh, khi mầm hạt dài 3 – 4cm có thể sử dụng ngay. Không chỉ là một món ăn ngon, giá đỗ còn có tác dụng chữa nhiều bệnh. Giá đỗ xanh hiện được coi là rau sạch trong bữa ăn của mỗi gia đình. Loại giá đỗ tốt phải có cọng thân mập, cong tự nhiên, chất giòn, dài 3 – 4cm, màu trắng. Khi quan sát thấy hạt đỗ teo lại, vỏ hạt bong ra nhưng vẫn còn nguyên không tách rời, lá mầm có màu vàng nhạt hoặc ánh xanh lục, hơi nhú ra, rễ mầm màu nâu nhạt. Theo nghiên cứu trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, …

Read More »

Cách chữa một số bệnh đường hô hấp bằng giá đỗ

gia do u tu la tre

Ngày nay do thời tiết thay đổi khắc ngiệt nên chúng ta thường mắc các bệnh đường hô hấp, vì thế hôm nay chúng ta xin chia sẽ một số cách chữa bệnh đường hô hấp bằng giá đỗ các bạn có thể tham khảo cách sao đây: Tác dụng của giá đỗ Giá đỗ là loại rau mầm được ủ bằng các loại đậu xanh, đau đen, đậu nành hay đậu đỏ…Trong tất cả các loại giá đỗ thì loại giá được ủ từ đậu xanh được xem là phổ biến và được nhiều người sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon. Theo dân gian, giá đỗ có vị ngọt mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, kháng viêm, hạ huyết áp, lợi tiểu…nên còn được …

Read More »

Cách dùng giá đỗ chữa bệnh đau họng, viêm họng

u gia do

Ngoài tác dụng như một loại thực phẩm, thức ăn quen thuộc trong gia đình, giá đỗ còn có tác dụng xoa dịu cơn đau họng do viêm họng rất hiệu quả nữa đấy. Để kiểm chứng khả năng thần kỳ này của giá đỗ, chúng ta hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé. Tác dụng của giá đỗ Giá đỗ là loại rau mầm được ủ bằng các loại đậu xanh, đau đen, đậu nành hay đậu đỏ…Trong tất cả các loại giá đỗ thì loại giá được ủ từ đậu xanh được xem là phổ biến và được nhiều người sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon. Theo dân gian, giá đỗ có vị ngọt mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, kháng viêm, …

Read More »

Cách trồng rau mầm tại nhà không cần đất

Hiện nay nhiều bạn trẻ có sở thích trồng rau mần tại nhà với nhiều lý do khác nhau: phụ vụ cho sở thích, có rau mần sạch tại nhà,… Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn cách trồng rau mần tại nhà Chuẩn bị hạt: bất kỳ các loại hạt nào đều có thể trồng theo phương pháp này được. Cách trồng rau mầm muốn đạt chất lượng tốt, năng suất cao, phải xử lý nguồn nước thật tốt, có thể xử lý bằng vôi cục tỷ lệ = 2/1.000, sau đó xử lý lại bằng phèn chua. Xử lý bằng nước vôi trong (2-3%): Dùng 200-300g vôi cục hoặc 400 – 500g vôi mới tôi hòa tan trong 10 lít nước sạch. Để lắng 15-20 phút rồi lọc …

Read More »

Thịt bò xào giá đỗ hẹ lá tốt cho nam

3

Vị ngọt thanh mát của giá đỗ hòa quyện cùng hương thơm của hẹ tươi kết hợp với thịt bò giúp bạn cảm giác ngon miệng hơn. Đây là món ăn cũng không xa lạ với các mẹ nội chợ nhưng đôi lúc cũng giúp cãi thiện các món ăn cho gia đình các Mun, Đặc biệc là Nam đó nhe! Cách làm thịt bò xào giá hẹ rất đơn giản, bạn có thể làm theo các bước sau đây. Nguyên liệu làm thịt bò xào giá hẹ: làm cho 3 người ăn – 500g giá đỗ. – 1 bó hẹ nhỏ – 300g thịt bò mềm (thịt bắp, hoặc thịt thăn) tùy sở thích các bạn thôi. – Dầu hào, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, vài tép tỏi …

Read More »