Home / Cách làm giá đỗ (page 5)

Cách làm giá đỗ

Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà đơn giản, an toàn và nhanh chóng

cach lam gia do tai nha

Giá đỗ là một loại rau phổ biến của người Việt Nam. Nó rất giàu chất dinh dưỡng và giàu vitamin đặc biệt là vitamin E và các khoáng chất có nguồn gốc thực vật (phytochemicals) rất nên bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Giá đỗ được sử dụng để biến nhiều món ăn hay có thể dùng làm rau sống ăn kèm theo các món bánh xèo, phở, bánh tráng cuốn thịt heo,… tạo hương vị riêng, hấp dẫn của từng món ăn. Thời gian để làm giá đỗ không hề khó và tầm khoảng 3 – 5 ngày mới thu hoạch được. Tuy nhiên, vì chút lợi nhuận một số người đánh mất lương tâm của mình và đã sản xuất rau giá nhanh chóng bằng cách …

Read More »

Mách bạn cách làm giá từ đậu đen đơn giản tại nhà

làm giá từ đậu đen

Giá đỗ là loại rau sống thanh mát giàu chất dinh dưỡng, nhiều vitamin C và E, lượng calo thấp giúp thanh nhiệt, giải độc, giải rượu. Ngoài ra, các chất kẽm, omega 3, các chất chống oxy hóa nên còn có tác dụng làm đẹp cho phụ nữ. Đặc biệt giá đỗ còm dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh nguy hiểm như: bệnh lý tim mạch, cao huyết áp, cholesterol máu, ung thư, thoái hóa khớp, parkinson, alzheimer… Hiện nay, vấn đề mất vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng gia tăng trong đó việc trồng giá đỗ có sử dụng hóa chất độc hại khiến nhiều người lo lắng và tìm các cách để có thể tự làm giá phục vụ cho gia đình. Bạn …

Read More »

Bạn đã biết cách làm giá đỗ xanh bằng cát?

cách làm giá đỗ xanh bằng cát

Làm giá đỗ xanh bằng cát, nghe có vẻ khó thành công nhưng đây lại là tuyệt chiêu để chị em có nguồn giá sạch, an toàn sử dụng trong các bữa cơm hằng ngày đấy. Giờ thì khỏi tốn tiền ra chợ để mua giá mà vẫn nơm nớp lo sợ về độ sạch của giá nhé! Thực ra có rất nhiều cách làm giá đỗ như ủ bằng khăn, làm bằng máy nhưng cách làm bằng cát có vẻ như còn khá mới mẻ. Cùng tìm hiểu vì biết đâu bạn lại thấy đây là cách dễ thực hiện nhất thì sao.                                        Làm giá đỗ xanh bằng cát dễ thực hiện hơn bạn nghĩ Ưu điểm của cách làm giá đỗ xanh bằng cát đó là không …

Read More »

Chỉ chị em cách làm giá đỗ nhanh chóng mà an toàn

chi cach lam gia do

Giá đỗ luôn là nguyên liệu để chế biến nên những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Bài viết nói về cách làm giá đỗ này dành cho những chị em đang muốn có một nguồn giá sạch, đảm bảo chất lượng cho gia đình. Lý do vì sao nhiều chị em lại muốn có được những cọng giá đỗ sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm? Câu trả lời ở đây là hiện nay nhiều người đề cao lợi nhuận nên đã bất chấp sức khỏe con người để làm ra những cọng giá đỗ đầy hóa chất. Mà bạn biết rồi đây, đã là hóa chất thì sẽ vô cùng độc hại và gây nên những hậu quả nghiêm trọng về sau. Vậy nên, bỏ túi …

Read More »

Cách làm món dưa leo xào giá đỗ ngon

dua chuot

Dưa leo non xào giá đỗ là món ăn dễ làm mà nhiều gia đình yêu thích bởi vị ngọt của giá đỗ khia xào chung dưa leo non (dưa chuột) giòn giòn rất ngon, giàu hương vị quê nhà. Món ăn này sẽ đem lại cảm giác mát rượi, ngon miệng cho bạn trong những bữa cơm gia đình! Chuẩn bị: cho gia đình 4 người ăn 1. Dưa chuột – 500 gam. 2. Giá đỗ – 300 gam. 3. Hành lá. 4. Thịt heo. 5. Đồ niêm. Tùy vào sở thích mà từng loại nhiều ít khác nhau. Cách làm: Bước 1: – Trước tiên, các bạn bổ đôi dưa leo theo chiều dọc, thái miếng mỏng vừa ăn. – Tiếp theo thịt heo thái lác mỏng, bạn …

Read More »

Cách làm giá đỗ bằng vải

cach_lam_gia_do

Ngoài dùng khăn hay bông gòn để làm giá đỗ xanh tại nhà, bạn cũng có thể dùng một miếng vải lớn để ủ giá đỗ. Cách làm như sau cũng rất đơn giản nhé: Chuẩn bị: – đậu xanh khoảng 200 gam. – 2 miếng vải to ( tốt nhất lấy vải kate). – Chuẩn bị ít bông gòn. – Cái rổ cũng vừa phải. Cách làm 1. Đậu xanh bạn đem rửa sạch và loại bỏ hạt lép, ngâm cho đậu nứt vỏ khoảng 8-12 tiếng. 2. Lấy một cái rổ sạch, lót miếng vải thứ nhất lên, ở dưới miếng vải bạn có thể độn thêm một ít bông để giữ nước. 3. Cho đậu vào một rổ và chang đều trên mặt vải, sau đó lấy một miếng vải …

Read More »

Cách làm giá đỗ bằng lọ thủy tinh

cachlam gia dô

Giá đỗ là loại rau mầm giàu chất dinh đưỡng, là món ăn khổng thể thiếu của mỗi gia đình. Nếu sợ mua phải giá đỗ sử dụng thuốc kính thích tăng trưởng, bạn hãy tham khảo các cách làm giá đỗ an toàn, ngọt mát dưới đây nhé! Cách làm giá đỗ bằng lọ thủy tinh. Chuẩn bị: – Đỗ xanh nhiều ít tùy vào lọ thủy tinh lớn nhỏ. – Lọ thủy tinh đã tiệt trùng (luộc lên với nước sôi). Cách làm: – Rửa sạch đậu xanh thật kỹ lấy hết đậu hư bỏ, ngâm qua đêm (cho đỗ xanh nứt vỏ). Rửa lại lần nữa rồi vớt ra rổ để ráo. – Tiếp theo cho đậu xanh vào hũ thủy tinh, đổ nước cho ngập đỗ …

Read More »

Giá đỗ xào giăm bông và trứng

giado

Giá đỗ có thể chế biến được rất rất nhiều món ăn ngon mà lại dinh dưỡng nửa. Hom nay tôi xin chia sẽ cách làm món Giá đỗ xào với giăm bông và trứng, món này rất lạ và ăn ngon miệng nửa chứ !!!! Nguyên liệu: (cho 4 người) 1. Hẹ: 1 bó 2. Giăm bông: 4 miếng 3. Trứng vịt hoặc trứng gà: 2 trứng. 4. Giá đỗ: 200 gam 5. đồ niêm: Muối, Tiêu, Xì dầu, Dầu ăn, hành lá … Cách làm: Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Hẹ cắt thành khúc, giăm bông cắt thành miếng nhỏ vửa ăn.\ Trứng quậy đều với một chút muối và tiêu. Chiên trứng với chút dầu rồi cho ra đĩa, rối cắt thành miếng vừa ăn. Thêm …

Read More »

Cách để làm giá đỗ mập hơn

cach lam gia do

Chắc các mẹ nào cũng vậy khi tự tay mình ủgiáđỗ thì cũng mong muốn trồng ra những cọng giá mập, trắng và ít rễ mà không cần đến hóa chất … hôm nay tôi xin chia sẽ một số mẹo để làm cho giá mập hơn hjhj. Cách để làm giá đỗ mập hơn – Ủ giá đỗ bằng tro bếp thì giá đỗ sẽ mập tự nhiên và mỡ màng hơn. – Đối với cách ủ giá đỗ bằng khăn thì bạn có thể đè một vật gì đó nặng chút lên trên giá đỗ (bạn có thể không cần dùng bát úp như cách trên, cho rổ giá đỗ vào chỗ tối là được rồi) để tránh giá đỗ mọc dài. Bạn đừng lo sẽ làm bẹp …

Read More »