Home / Cách làm giá đỗ

Cách làm giá đỗ

Cách làm giá đỗ bằng cát rất đơn giản

cach lam gia

Giá đỗ có chứa nhiều vitamin và protein nhưng lượng calo lại thấp, đồng thời từ đỗ thành giá là quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường đơn giản giúp cơ thể dễ tiêu hóa, hấp thu. So sánh chất dinh dưỡng của giá đỗ với những thành phần dinh dưỡng khi nó còn là đậu, các nhà nghiên cứu thấy rằng chất lượng dinh dưỡng của giá đỗ tăng lên vượt trội. Trong đó Vitamin B2 tăng 2-4 lần, caroten tăng 2 lần, vitamin C tăng 40 lần, vitamin B12 tăng 10 lần, nhóm B tăng 30 lần. Giá đỗ quá nhiều dinh dưỡng vậy thì chúng ta hay đưa vào thực đơn của gia đình thường xuyên hơn để có lợi cho sức khỏe của mỗi thành …

Read More »

Cách ủ giá đỗ tại nhà bằng an toàn lá chuối, lá tre

cachlamgiado1

Hiện nay trước tình thực phẩm bẩn ngày càng nhiều, đặc biệc là chúng ta khó phân biệt bằng mắt thường được. Nếu ăn phải các thực phẩm đó sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe và cũng có thể ảnh hưởng đến tính mạng con người, nếu ăn chngs trong một khoản thời gian dài. Trong các loại rau thì Giá đỗ được xem là thường xuất hiện trong bữa ăn của người Việt Nam. Có rất nhiều chị em muốn đảm bảo giá đỗ sạch an toàn cho cả gia đình mình nên chọn cách làm giá tại nhà.  Họ áp dụng rất nhiều cách làm giá đỗ khác nhau. Nhưng  khi thu hoạch giá đỗ vẫn bị thâm, nhiều rễ, đặc biệt thường bị gầy. Làm gì để cải thiện …

Read More »

Các loại rau mầm sẽ giúp giảm cân

Rau mầm là có rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trộn và kết hợp những loại rau mầm khác nhau sẽ cho phép bạn tạo ra sự kết hợp tốt nhất, của các thành phần lành mạnh cho cơ thể. Rau mầm có thể làm tăng hương vị cho món ăn nhờ vào vị ngọt và tươi xanh của chúng. Nó cũng có thể được nấu chín và trộn lẫn với các loại rau khác như là một phần của món xào hoặc món súp. Mầm xanh rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và khoáng chất hữu ích khác. Một trong những điều tốt nhất về việc sử dụng rau mầm trong nấu ăn là bạn có thể trồng chúng, chỉ đơn giản là giống cây …

Read More »

Cách trồng rau mầm bằng khăn giấy ướt tại nhà

1_120482

Trồng cây rau mầm bằng khăn giấy nghe có vẻ lạ lẫm nhưng thực chất phương pháp này đã được rất nhiều chị em áp dụng và cho hiệu quả cực cao. Trồng cây rau mầm tại nhà có thể áp dụng bằng nhiều cách khác nhau như sử dụng khay, sử dụng xơ dừa, dùng giá thể hoặc bìa các tông, thậm chí cả khăn giấy cũng có thể trồng mà lại cực kỳ sạch. Dưới đây là các bước kỹ thuật trồng cây rau mầm trên giấy vô cùng hiệu quả cho rau ăn quanh năm mà không lo hóa chất. Chú ý khi trồng rau mần chúng ta cần quan tâm một số yếu tố sau: Trồng cây rau mầm tại nhà vô cùng thuận lợi ở …

Read More »

Trị nám da mặt bằng giá đỗ – củ cải trắng, từ bên trong đến bên ngoài

images

Giá đỗ rất giàu dưỡng chất. Giá đỗ sau khi ngâm thành giá thì giá trị dinh dưỡng tăng cao. Vitamin B2 tăng 2 – 4 lần, caroten tăng 2 lần, vitamin C tăng 40 lần, vitamin B12 tăng 10 lần, nhóm B tăng 30 lần. Do đó, nó có khả năng khử gốc tự do, chống oxy hóa, phòng chống viêm, ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Vitamin E giúp thụ thai, chữa hiếm con, hạn chế phát triển bệnh Parkinson, chống xơ vữa mạch máu, yếu sinh lý. Đặc biệt đối với phụ nữ thì giá đỗ là thực phẩm “trong mơ”, đó là giá đỗ tăng cường hormon nữ: Mật độ tế bào tăng trưởng và các nguyên tố vi lượng có trong giá đỗ, …

Read More »

Ăn giá đỗ ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ

lam gia bang tro trau

Giá đỗ xanh là một loại rau mầm được làm bằng cách ủ hạt đỗ xanh, khi mầm hạt dài 3 – 4cm có thể sử dụng ngay. Không chỉ là một món ăn ngon, giá đỗ còn có tác dụng chữa nhiều bệnh. Giá đỗ xanh hiện được coi là rau sạch trong bữa ăn của mỗi gia đình. Loại giá đỗ tốt phải có cọng thân mập, cong tự nhiên, chất giòn, dài 3 – 4cm, màu trắng. Khi quan sát thấy hạt đỗ teo lại, vỏ hạt bong ra nhưng vẫn còn nguyên không tách rời, lá mầm có màu vàng nhạt hoặc ánh xanh lục, hơi nhú ra, rễ mầm màu nâu nhạt. Theo nghiên cứu trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, …

Read More »

Cách chữa một số bệnh đường hô hấp bằng giá đỗ

gia do u tu la tre

Ngày nay do thời tiết thay đổi khắc ngiệt nên chúng ta thường mắc các bệnh đường hô hấp, vì thế hôm nay chúng ta xin chia sẽ một số cách chữa bệnh đường hô hấp bằng giá đỗ các bạn có thể tham khảo cách sao đây: Tác dụng của giá đỗ Giá đỗ là loại rau mầm được ủ bằng các loại đậu xanh, đau đen, đậu nành hay đậu đỏ…Trong tất cả các loại giá đỗ thì loại giá được ủ từ đậu xanh được xem là phổ biến và được nhiều người sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon. Theo dân gian, giá đỗ có vị ngọt mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, kháng viêm, hạ huyết áp, lợi tiểu…nên còn được …

Read More »

Cách trồng rau mầm tại nhà không cần đất

Hiện nay nhiều bạn trẻ có sở thích trồng rau mần tại nhà với nhiều lý do khác nhau: phụ vụ cho sở thích, có rau mần sạch tại nhà,… Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn cách trồng rau mần tại nhà Chuẩn bị hạt: bất kỳ các loại hạt nào đều có thể trồng theo phương pháp này được. Cách trồng rau mầm muốn đạt chất lượng tốt, năng suất cao, phải xử lý nguồn nước thật tốt, có thể xử lý bằng vôi cục tỷ lệ = 2/1.000, sau đó xử lý lại bằng phèn chua. Xử lý bằng nước vôi trong (2-3%): Dùng 200-300g vôi cục hoặc 400 – 500g vôi mới tôi hòa tan trong 10 lít nước sạch. Để lắng 15-20 phút rồi lọc …

Read More »

Thịt bò xào giá đỗ hẹ lá tốt cho nam

3

Vị ngọt thanh mát của giá đỗ hòa quyện cùng hương thơm của hẹ tươi kết hợp với thịt bò giúp bạn cảm giác ngon miệng hơn. Đây là món ăn cũng không xa lạ với các mẹ nội chợ nhưng đôi lúc cũng giúp cãi thiện các món ăn cho gia đình các Mun, Đặc biệc là Nam đó nhe! Cách làm thịt bò xào giá hẹ rất đơn giản, bạn có thể làm theo các bước sau đây. Nguyên liệu làm thịt bò xào giá hẹ: làm cho 3 người ăn – 500g giá đỗ. – 1 bó hẹ nhỏ – 300g thịt bò mềm (thịt bắp, hoặc thịt thăn) tùy sở thích các bạn thôi. – Dầu hào, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, vài tép tỏi …

Read More »