Cách làm món giá đỗ xào măng tươi – Ăn chay được

Giá đỗ là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích, giá đỗ có thể chế biến được nhiều món ăn thơm ngon thanh đạm. Hôm nay mình làm món giá đỗ xào măng tươi lạ miệng chút – có thể ăn chay được nhé.

1 Nguyên liệu:
– Giá đỗ 200 – 300 gram.
– Măng tươi 1 bó nhỏ.
– Hành lá.
– Hành củ.
– Gia vị nêm.

Cách làm:
– Măng tươi cắt miếng vừa ăn cho vào nồi rồi bắc lên bếp luộc kỹ cùng với nước. Sau đó, vớt ra cho ráo nước. Rửa sạch giá để ráo. Hành lá cắt nhỏ. Hành củ thái mỏng. Hành khô gọt vỏ thái mỏng.
– Cho dầu vào chảo cho nóng thì bỏ hành củ vào phi thơm. Sau đó cho măng vào xào gần chín nêm nếm cho vừa ăn.
–  Cho giá đỗ vào xào đều nêm lại cho vừa ăn cho hành tươi vào đảo qua rồi cho ra đĩa, vậy là ok.
Vậy là được món ngon cho gia đình bạn rồi

Leave a Comment