Cách làm món giá đỗ trộn chua ngọt với nấm đùi gà – ăn chay được

Hôm nay cả nhà cùng cachlamgiado.net làm món giá đỗ trộn chua ngọt với nấm đùi gà nhe, nghe thì là lạ nhưng làm rất đơn giản mà lại ngon nữa chứ, cùng nhau làm nhe cả nhà ơi!
Món giá đỗ trộn chua ngọt với nấm đùi gà có thể ăn chay được và giá đỗ trộn ăn ngon nhất với thịt kho và cơm nóng đó, thanh đạm ít dầu mỡ.
1
Nguyên liệu:

– 500g giá đỗ.
– 01 củ cà rốt.
– 04 nấm đùi gà.
– Mù tạt, nước tương, đường, giấm, dầu mè.

Cách làm:
– Giá đỗ, cà rốt, nấm đùi gà mua về rửa sạch, ngâm sơ qua nước muối loãng rồi vớt ra để ráo. Cắt cà rốt và nấm thành sợi mỏng nhỏ.
– Cho chút mù tạt, nước tương, đường, giấm vào trộn đều trong một bát, nêm nếm sao cho vừa vặn với khẩu vị của bạn.
– Luộc qua cà rốt với nấm. Giá đỗ chỉ cần trụng sơ qua nước sôi. Với tất cả ra để ráo. Cho hỗn hợp nước tương vào trộn đều với giá đỗ, nấm và cà rốt rồi rưới lên hỗn hợp chút dầu mè là bạn đã hoàn thành món giá đỗ trộn rồi đấy!
– Giá đỗ trộn có cách làm nhanh gọn, đơn giản mà lại thơm ngon bất ngờ.

Lưu ý:
– Giá đỗ nên tự làm tại nhà sẽ an toàn hơn, các bạn có thể xem hướng dẫn tại đây;
+ Tổng hợp cách làm giá đỗ: http://cachlamgiado.net/2018/03/12/tong-hop-cac-cach-lam-gia-do-map-it-re-tai-nha/
+ Làm giá đỗ bằng máy làm giá đỗ sạch: http://cachlamgiado.net/2018/07/09/huong-dan-su-dung-may-thiet-bi-lam-rau-gia-sach-da-nang-gv-102-phien-ban-tu-dong-vuong/

– Bạn làm vừa đủ ăn không nên để lâu quá, nhớ bảo bảo trong ngăn mát tủ lạnh nếu bạn để qua đêm nhe!

Leave a Comment