Cách xào giá đỗ chay ngon nhất

Các món chay và rau củ quả sẽ giúp bạn luôn tươi trẻ và có một sức đề kháng tốt. Dưới đây tôi xin chia sẽ cho các bạn  xào giá đỗ chay  rất đơn giản nhưng ngon lắm nhe!

1

Nguyên liệu: gia đình 4 người ăn

2

– 2 quả mướp nhỏ.

– 500g giá đỗ.

– Dầu ăn, bột canh, hạt nêm chay, hành củ, hành lá …

Cách làm:

Mướp gọt vỏ rửa sạch thái lát dàyvừa ăn, giá đỗ rửa sạch để ráo nước, hành bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ.

Làm nóng chảo sau đó cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho hành vào phi thơm cho mướp vào xào nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tiếp theo cho giá vào xào sơ trong 1 phút để mướp và giá ngấm gia vị, rồi cho chút hành cắt nhỏ thì tắt bếp.

Lưu ý: trong khi xào chúng ta phải để lửa to thì món ăn mới giữ được độ giòn và không bị ra nước.

Giá đỗ nên tự ủ tại nhà sẽ an toàn cho sức khỏe gia đình bạn! Bạn có thể tham khảo cách ủ giá đỗ tại đây

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn chay này!

Leave a Comment