Cách làm món rau mần xào với nấm đông cô – Món ngon ăn chay được

Ngán thịt các món ăn nhiều dầu mở, muốn ăn thanh đạm lại ngon và lạ miệng hãy thử với món rau mần xào với nấm đông cô – Món ngon ăn chay được. Cùng làm nhé các bạn!

Nguyên liệu:

  • – Nấm đông cô tươi 1/2 kg.

    – Cà chua 3 trái

  • –  Rau mầm 2-3 gram.
  • – Bột nêm, nước tương, dầu hàu, tiêu xay.
    Cách làm:
  • 1
  • – Rau mầm sạch để cho ráo nước.
  • 2
  • – Nấm tươi, cắt nhỏ vừa ăn, ngâm nước muối khoảng 5 phút để cho ráo nước. Chú ý:Thái dọc cây nấm làm 2-3 phần tuỳ theo nấm to hay nhỏ.

3

  • – Phi hành thơm rồi cho cà chua vào xào,khi xào lưu ý cho chút muối vào.

4

  • .
  • – Tiếp theo cho nấm vào xào và nêm hết gia vị, xào lửa lớn cho đến nấm chín.
  • 5
  • – Tắt bếp rồi mới trộn rau mầm vào trộn đều sẽ ngon hơn. Vì ràu mần chín quá sẽ dai không ngon.
  • Nguồn: cookpad

Leave a Comment