Home / Cách làm giá đỗ / Cách làm dưa giá đỗ giòn

Cách làm dưa giá đỗ giòn

tạo gmail miễn phí

Các loại dưa chua rất được người Việt chúng ta ưa chuộng vì nó rất ngon, không chỉ thế dưa chua có thể ăn kèm được với nhiều món ăn như: thịt kho, thịt luộc, cá kho, cá chiên … Dưa giá đỗ là món ăn giúp bạn kích ăn ngon miệng và dễ tiêu hóa chống ngán khi ăn cùng các món nhiều dầu mỡ
Hôm nay tôi xin chia sẽ cách làm dưa giá đỗ ngon giòn !!!!
cachlamgiadoChuẩn bị: Làm cho 4 – 6 người ăn nhe!!!!!!!!!
– 1 kg giá đỗ. Giá thì bạn có thể tự trồng tài nhà. (Các bạn có thể tham khảo cách làm giá đỗ tại nhà ngon và vệ sinh)
– 2 củ cà rốt.
– Hẹ lá loại ngon khoảng 100g.
– Muối, đường, giấm.
– Ớt, tỏi.
Cách làm:
cachlamgiado.net4Bước 1: Giá đỗ bỏ rễ bẩn, rửa sạch để ráu nước. Cà rốt gọt vỏ, dùng dao đa năng thái sợi. Lá hẹ rửa sạch, cắt khúc đoạn dài bằng khoảng cộng giá là vừa. Ớt tỏi đập dập, băm nhỏ.
Bước 2: Trộn các hỗn sau vào nhau
– 6 muỗn canh đường.
– 3 muỗn nhỏ muối.
– 3 muỗn nhỏ giấm.
– 100 ml nước ấm
Khi pha hỗn hợp trên xong khuấy đều để đường tan. Nêm hơi chua chua ngọt ngọt và vừa. Bỏ ớt và tỏi đã đập dập hoà cùng với hỗn hợp nước. (Nếu bạn ăn cay thì bỏ nhiều ớt vào).
Bước 3: Trộn đều giá đỗ, cà rốt, hẹ với nhau rùi đổ phần nước vừa pha vào ngập mặt giá đỗ, ta có thể dùng thao, hộp hay vật gì để tiện cho trộn dưa.
Bước 4: Đậy kín nắp khoảng 1 ngày là dùng được.
Chúc bạn thành công!!!

About admin

Trả lời